طرز تهیه سوپ ترملا سیدنی

طرز تهیه سوپ ترملا سیدنی

در 10 روز گذشته، دستور العمل های بهداشتی و غذاهای مرطوب کننده پاییزی در میان موضوعات داغ اینترنت توجه زیادی را به خود جلب کرده است. با سردتر شدن هوا، سوپ سیدنی ترملا، یک دسر کلاسیک مرطوب کننده ریه، بار دیگر به موضوع جستجوی داغ تبدیل شده است. این مقاله روش تهیه سوپ ترملا سیدنی را به تفصیل معرفی می کند و داده های مربوطه را برای مرجع پیوست می کند.

1. اثرات سوپ ترملا سیدنی

سوپ گلابی برفی و قارچ سفید نه تنها طعم شیرینی دارد، بلکه فواید سلامتی مختلفی نیز دارد:

2. مواد مورد نیاز

3. مراحل تولید

1.آماده سازی: قارچ سفید خشک شده را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در آب خیس کنید تا کاملا خیس بخورد. پس از خیساندن، قسمت زرد رنگ را از ریشه جدا کرده و برای استفاده بعدی به قطعات کوچک تقسیم کنید.

2.پردازش سیدنی: گلابی های سیدنی را بشویید، پوست آن ها را بگیرید، هسته آن ها را جدا کنید و تکه تکه کنید. اندازه برش ها را می توان بر اساس ترجیح شخصی تعیین کرد.

3.قارچ سفید خورشتی: قارچ سفید خیس شده را داخل قابلمه بریزید، آب اضافه کنید، روی حرارت زیاد بجوشانید، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 30 دقیقه بجوشانید.

4.به سیدنی بپیوندید: بعد از اینکه قارچ سفید پخته شد تا نرم و چسبناک شود، حبه های گلابی برفی بریده شده را اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید.

5.چاشنی: سنگ شکر و ولفبری را اضافه کنید و هم بزنید تا سنگ شکر کاملا آب شود و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.

4. نکات آشپزی

5. تجزیه و تحلیل ارزش غذایی

6. سوالات متداول

1.سوال: مدت زمان خیساندن ترملا چقدر است؟
پاسخ: خیساندن 2 تا 3 ساعت توصیه می شود. اگر زمان خیلی کم باشد پخته نمی شود. اگر زمان بیش از حد طولانی باشد، ممکن است طعم آن تحت تاثیر قرار گیرد.

2.س: آیا می توان از گلابی های دیگر به جای سیدنی استفاده کرد؟
پاسخ: بله، اما گلابی سیدنی بهترین اثر مرطوب کننده ریه را دارد. شیرینی و طعم سایر انواع گلابی متفاوت خواهد بود.

3.سوال: چرا قارچ سفید من چسب تولید نمی کند؟
پاسخ: ممکن است مشکل کیفی ترملا فوسیفورمیس یا زمان ناکافی خورش باشد. توصیه می شود ترملا فوسیفورمیس با کیفیت بالا را انتخاب کنید و زمان خورش را افزایش دهید.

4.س: آیا بیماران دیابتی می توانند آن را بنوشند؟
جواب: به مقدار کم قابل خوردن است. توصیه می شود شکر سنگ را کم کنید یا اضافه نکنید یا به جای آن از جایگزین شکر استفاده کنید.

این سوپ گلابی برفی و قارچ سفید نه تنها درست می‌شود، بلکه سرشار از مواد مغذی است، مخصوصاً برای فصل پاییز و زمستان. با توجه به ترجیح شخصی، می توانید مواد دیگری مانند خرما قرمز و دانه های نیلوفر آبی را نیز اضافه کنید تا دسرهای سالم با طعم های مختلف ایجاد کنید.