طرز تهیه آب نبات زنجبیلی خانگی

طرز تهیه آب نبات زنجبیلی خانگی

در 10 روز گذشته در میان موضوعات و مطالب داغ اینترنت، تغذیه سالم و غذاهای دست ساز توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. به خصوص آب نبات زنجبیل به دلیل توانایی آن در گرم کردن معده و دفع سرما به یک میان وعده ضروری برای بسیاری از افراد در زمستان تبدیل شده است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن آب نبات زنجبیلی خانگی را به همراه داده ها و مراحل مربوطه معرفی می کند تا به شما کمک کند تا به راحتی آب نبات زنجبیلی خوشمزه بسازید.

1. اثرات و نیازهای محبوب آب نبات زنجبیل

آب نبات زنجبیل نه تنها طعم بی نظیری دارد، بلکه فواید بسیاری برای سلامتی نیز دارد. داده های زیر بحث داغ اخیر در مورد آب نبات زنجبیل در اینترنت است:

2. مواد و ابزار ساخت نبات زنجبیلی خانگی

درست کردن آب نبات زنجبیل به مواد و ابزار زیر نیاز دارد و می توان مقدار مشخصی را با توجه به سلیقه شخصی تنظیم کرد:

3. مراحل درست کردن آب نبات زنجبیلی خانگی

برای اطمینان از اینکه بتوانید آن را به راحتی کامل کنید مراحل تولید زیر را به تفصیل بیان می کنیم:

1. زنجبیل را آماده کنید

زنجبیل را بشویید و پوست بگیرید و به ورقه های نازک یا نوارهای نازک برش دهید. اگر بافت خامه ای را ترجیح می دهید، زنجبیل را در مخلوط کن پوره کنید.

2. آب زنجبیل درست کنید

زنجبیل خرد شده را داخل قابلمه بریزید، به مقدار مناسب آب اضافه کنید (حدود 200 میلی لیتر)، روی حرارت زیاد بجوشانید، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و 20 دقیقه بجوشانید، آب زنجبیل را صاف کرده و کنار بگذارید.

3. شکر را بجوشانید

آب زنجبیل را در قابلمه بریزید و شکر سفید و مالتوز را اضافه کنید و روی حرارت ملایم به آرامی بجوشانید و مدام هم بزنید تا شربت غلیظ شود و قابل کشیدن باشد.

4. شکل دادن و برش

شربت پخته شده را در قالبی که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و کمی خنک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. اگر شربت خیلی چسبنده بود، مقدار کمی آرد برنج چسبناک بپاشید تا از چسبیدن آن جلوگیری شود.

5. بسته بندی و ذخیره سازی

آب نبات زنجبیل بریده شده را در کاغذ برنج چسبناک بپیچید و برای جلوگیری از رطوبت آن را در یک شیشه دربسته نگهداری کنید.

4. اقدامات احتیاطی

1. هنگام جوشاندن شکر، حرارت باید کنترل شود تا قابلمه نسوزد.
2. شربت بعد از سرد شدن سفت می شود، پس هنگام برش شکر آن را گرم نگه دارید.
3. دیابتی ها یا کسانی که قند خون بالایی دارند باید در مصرف آن متعادل باشند.

5. پیشنهاداتی برای خوردن آب نبات زنجبیلی

آب نبات زنجبیل برای مصرف در هوای سرد یا بعد از سرماخوردگی مناسب است، روزانه 1 تا 2 عدد کافی است. برای نتیجه بهتر آن را با چای داغ یا آب گرم همراه کنید.

با انجام مراحل بالا می توانید به راحتی آب نبات زنجبیلی سالم و خوشمزه در خانه درست کنید. چه خودتان از آن لذت ببرید چه به عنوان هدیه، انتخاب خوبی است!