طرز تهیه نودل آب پز

طرز تهیه نودل آب پز

رشته فرنگی سرخ شده یکی از غذاهای سنتی نودل در شمال چین است. آنها به دلیل ماریناد غنی و مواد غنی مورد علاقه خود هستند. اخیرا رشته های آبپز به دلیل سادگی، سهولت در تهیه و تغذیه غنی، به خصوص در شبکه های اجتماعی به موضوع داغ تبدیل شده است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن رشته فرنگی پخته شده را معرفی می کند و داده های ساختاری را ارائه می دهد تا به شما کمک کند به راحتی بر این غذای لذیذ تسلط پیدا کنید.

1. مواد اولیه برای تهیه رشته پخته

2. مراحل تهیه رشته پخته

1.مواد را آماده کنید: قارچ و قارچ و زنبق روز را از قبل خیس کرده و تکه تکه کنید. گوشت چرخ کرده خوک را با کمی سس سویا و نشاسته به مدت 10 دقیقه خوابانده کنید.

2.ماریناد سرخ شده: در تابه ای روغن را داغ کنید، زنجبیل خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. سپس قارچ، قارچ و زنبق روز را اضافه کنید و به طور یکنواخت تفت دهید.

3.چاشنی: مقدار مناسبی سس سویا، نمک و شکر را به مقدار مناسب اضافه کنید، در آب (حدود 500 میلی لیتر) بریزید، بگذارید بجوشد، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 10 دقیقه بجوشانید.

4.غلیظ کردن: آب را به نشاسته اضافه کنید تا نشاسته آب در بیاید، به آرامی داخل قابلمه بریزید و در حین ریختن هم بزنید تا ماریناد غلیظ شود.

5.بادمجان:تخم مرغ ها را با همزن بزنید و به آرامی داخل ماریناد بریزید تا قطرات تخم مرغ در بیاید سپس حرارت را خاموش کنید و روغن کنجد بپاشید.

6.رشته فرنگی را بجوشانید: رشته ها را در قابلمه ای دیگر بجوشانید و داخل آب سرد (اختیاری) بریزید و آبکش کنید و در ظرفی بریزید.

7.آب نمک ریختن: ماریناد را به طور مساوی روی رشته ها بریزید و با پیاز سبز خرد شده بپاشید.

3. انواع رایج رشته فرنگی پخته شده

4. ارزش غذایی رشته فرنگی سرخ شده

رشته فرنگی پخته نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از مواد مغذی است. نودل کربوهیدرات ها را تامین می کند، گوشت خوک و تخم مرغ پروتئین با کیفیت بالا را تامین می کنند و قارچ ها، قارچ ها و سایر قارچ ها سرشار از فیبر غذایی و عناصر کمیاب هستند. یک کاسه نودل آب پز می تواند نیازهای غذایی یک وعده غذایی را تامین کند.

5. پرسش و پاسخ های رایج

1.سوال: آیا می توان ماریناد رشته فرنگی سرخ شده را از قبل تهیه کرد؟
پاسخ: بله. ماریناد را می توان از قبل تهیه کرد و در یخچال نگهداری کرد، سپس هنگام سرو دوباره گرم کرد.

2.س: چگونه می توانم ماریناد را غلیظ تر کنم؟
پاسخ: مقدار نشاسته را زیاد کنید یا زمان پخت را طولانی کنید، اما مواظب باشید که زیاد غلیظ نشود و طعم آن را تحت تاثیر قرار ندهد.

3.سوال: آیا رشته فرنگی پخته شده برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند مناسب است؟
جواب: می توان آن را در حد اعتدال خورد. توصیه می شود مقدار رشته را کاهش دهید و نسبت سبزیجات را افزایش دهید.

با رعایت مراحل و نکات بالا می توانید به راحتی رشته های آب پز خوشمزه را در خانه درست کنید. چه به عنوان یک وعده غذایی روزانه و چه برای پذیرایی از مهمانان، رشته فرنگی آب پز انتخاب خوبی است. بیا و امتحانش کن!