طرز تهیه کوفته میگو

طرز تهیه کوفته میگو

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ تهیه غذا در اینترنت، میگو و کوفته به دلیل طعم لذیذ و مواد مغذی غنی مورد توجه قرار گرفته اند. این مقاله روش تهیه کوفته میگو را با جزئیات بر اساس موضوعات داغ فعلی معرفی می کند و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست می کند.

1. تهیه مواد برای میگو و کوفته

2. توضیح دقیق مراحل تولید

1.فرآوری میگو: دیوین را از میگو جدا کرده و به صورت خمیر میگو خرد کنید. بخشی از میگو را نگه دارید و آن را به صورت مکعبی خرد کنید تا دانه بندی آن بیشتر شود.

2.مواد مخلوط شده: رب میگو، گوشت خوک چرخ کرده، سفیده تخم مرغ، نشاسته و ادویه ها را در یک کاسه بزرگ بریزید و در جهت عقربه های ساعت هم بزنید تا ژلاتین شکل بگیرد.

3.محکم بزن: فیله گوشت را 20 تا 30 مرتبه مرتب هم بزنید. این یک مرحله کلیدی برای اطمینان از کشسانی کوفته ها است.

4.تکنیک های قالب گیری: مقدار مناسبی از فیلینگ گوشت را بردارید و آن را به شکل یک توپ گرد در کف دست بغلتانید. می توان آن را به صورت توپی به قطر حدود 3 سانتی متر درآورد.

5.انتخاب روش پخت:

3. تغییرات در طعم های محبوب

با توجه به شیوه های نوآورانه اخیر وبلاگ نویسان مواد غذایی، طعم های محبوب زیر توصیه می شود:

4. نکات آشپزی

1. بهترین نسبت میگو به گوشت خوک 1:1 است که طراوت و شیرینی غذاهای دریایی و عطر گوشت خوک را تضمین می کند.

2. هنگام هم زدن فیلینگ گوشت، حتما آن را در همان جهت هم بزنید تا بافت فیبری ساختار شبکه ای ایجاد کند.

3. نکاتی برای تست شوری گوشت: یک تکه کوچک بردارید و آن را در مایکروویو گرم کنید تا مزه دار شود.

4. اگر توپ های سوپ درست می کنید، می توانید کمی تکه های زنجبیل و شراب پخت و پز را به آب در حال جوش اضافه کنید تا بوی ماهی از بین برود.

5. تجزیه و تحلیل ارزش غذایی

این غذای میگو و کوفته ترکیبی از محبوب ترین مفاهیم تغذیه سالم در حال حاضر است که نه تنها نیازهای دریافتی پروتئین را برآورده می کند، بلکه به شما امکان می دهد از لذت غذا لذت ببرید. اخیراً بسیاری از وبلاگ نویسان مواد غذایی سعی می کنند از سرخ کن های هوا برای تهیه نسخه های کم چرب استفاده کنند که این نیز یک روند جدید آشپزی است که ارزش توجه به آن را دارد.

امیدوارم این راهنمای دقیق برای تهیه میگو و کوفته به شما کمک کند تا به راحتی این غذای معروف اینترنتی را در خانه بازسازی کنید. به یاد داشته باشید که نسبت مواد را با توجه به سلیقه خانواده خود تنظیم کنید تا طعم منحصر به فرد خود را ایجاد کنید!